blason tenuta

Vignoble toscan de caractère

Situé au cœur des collines toscanes, Tenuta Casenuove exprime la personnalité forte et charmeuse d’un des plus grands terroirs italiens. Région escarpée et sauvage, le Chianti a toujours produit des vins d’exception et de caractère, et la Tenuta Casenuove en est l’un des plus beaux exemples.
Des vins soyeux, racés et puissants, à la mesure de la terre dans laquelle ils ont puisé leur origine.

Tenuta Casenuove, un domaine ressucité au cœur du Chianti

Situé à Panzano in Chianti, en Toscane, à 1h de Florence, Tenuta Casenuove couvre 105 hectares, s’étageant sur une succession de collines et de vallons.

Propriété de la famille Gandolfini pendant longtemps, Tenuta Casenuove a été acquise en 2014 par Philippe Austruy : déjà propriétaire de la Commanderie de Peyrassol, en Provence, depuis 2001, de Château Malescasse, un beau cru bourgeois dans le Haut-médoc et de la Quinta Da Corte, dans la vallée du Douro au Portugal, il a éprouvé pour le lieu exactement les mêmes sentiments que pour les autres : un coup de foudre et la volonté de rénover à la perfection ces pépites pour en faire des domaines exemplaires, aussi bien en terme d’architecture que de vins.

Tenuta Casenuove, un domaine ressucité au cœur du Chianti

Situé à Panzano in Chianti, en Toscane, à 1h de Florence, Tenuta Casenuove couvre 105 hectares, s’étageant sur une succession de collines et de vallons.

Propriété de la famille Gandolfini pendant longtemps, Tenuta Casenuove a été acquise en 2014 par Philippe Austruy : déjà propriétaire de la Commanderie de Peyrassol, en Provence, depuis 2001, de Château Malescasse, un beau cru bourgeois dans le Haut-médoc et de la Quinta Da Corte, dans la vallée du Douro au Portugal, il a éprouvé pour le lieu exactement les mêmes sentiments que pour les autres : un coup de foudre et la volonté de rénover à la perfection ces pépites pour en faire des domaines exemplaires, aussi bien en terme d’architecture que de vins.

Un domaine respectueux de son terroir et de ses traditions

Aujourd’hui, le domaine compte 105 hectares dont 65 hectares de forêts, 2,5 hectares d’oliviers et 28 hectares de vignes dont 22 sont en production. Ces dernières sont entourées par les forêts et s’étagent entre 350 m et 480 mètres d’altitude. Le cépage-roi du Chianti, le Sangiovese, couvre 10,5 hectares de vignes au domaine, et confère tout leur caractère aux vins.

Outre les cépages, les sols et le climat de la Tenuta Casenuove contribuent à la finesse des vins : le mélange de schistes et d’argile, le fameux « galestro », donne toute sa puissance élégante aux vins, quand l’altitude permet un mûrissement des raisins harmonieux et équilibré.

Enfin, conformément à sa philosophie, la Tenuta Casenuove accompagne la vigne tout au long de l’année avec des méthodes douces, en adéquation avec ses paysages à la sereine beauté.

Un domaine respectueux de son terroir et de ses traditions

Aujourd’hui, le domaine compte 105 hectares dont 65 hectares de forêts, 2,5 hectares d’oliviers et 28 hectares de vignes dont 22 sont en production. Ces dernières sont entourées par les forêts et s’étagent entre 350 m et 480 mètres d’altitude. Le cépage-roi du Chianti, le Sangiovese, couvre 10,5 hectares de vignes au domaine, et confère tout leur caractère aux vins.

Outre les cépages, les sols et le climat de la Tenuta Casenuove contribuent à la finesse des vins : le mélange de schistes et d’argile, le fameux « galestro », donne toute sa puissance élégante aux vins, quand l’altitude permet un mûrissement des raisins harmonieux et équilibré.

Enfin, conformément à sa philosophie, la Tenuta Casenuove accompagne la vigne tout au long de l’année avec des méthodes douces, en adéquation avec ses paysages à la sereine beauté.

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Les vins de Tenuta Casenuove

Toscane – rouge

La cuvée IGT Toscana est la dernière née du domaine de la Tenuta Casenuove. Avec Stéphane Derenoncourt comme consultant oenologue, c’est une cuvée d’orfèvre, exprimant beaucoup d’élégance et de finesse. Cette cuvée IGT Toscana provient d’une sélection intra-parcellaire avec séparation des hauts et des pieds de côtes.

Toscane – rouge

L’expression de la tradition. Presque entièrement élaborée à partir de Sangiovese, la cuvée Chianti Classico de la Tenuta Casenuove provient exclusivement de la parcelle « Pozzo ». Elle se distingue par un style jeune et très fruité, en harmonie avec le ton des vins traditionnels du Chianti classico. Du grand art.

Respect de l’environnement

Toutes nos pratiques viticoles sont basées sur une agriculture durable. Nous utilisons du souffre et du cuivre en toute petite quantité, nous excluons totalement l’utilisation d’engrais chimiques. Depuis 2015, nous produisons un Chianti Classico DOCG, un Chianti Classico Riserva et un IGT, ainsi qu’une splendide huile d’olive fruitée et de caractère.

Respect de l’environnement

Toutes nos pratiques viticoles sont basées sur une agriculture durable. Nous utilisons du souffre et du cuivre en toute petite quantité, nous excluons totalement l’utilisation d’engrais chimiques. Depuis 2015, nous produisons un Chianti Classico DOCG, un Chianti Classico Riserva et un IGT, ainsi qu’une splendide huile d’olive fruitée et de caractère.

Une tradition séculaire

L’histoire de Casenuove a des racines anciennes : la première mention de ce toponyme remonte au début du XVIIème siècle, lorsque l’on y a trouvé les traces d’une exploitation viticole. A travers les siècles, la propriété de Casenuove est passée dans les mains de nombreuses familles nobles toscanes qui ont maintenu sa vocation de polyculture originelle.

Une tradition séculaire

L’histoire de Casenuove a des racines anciennes : la première mention de ce toponyme remonte au début du XVIIème siècle, lorsque l’on y a trouvé les traces d’une exploitation viticole. A travers les siècles, la propriété de Casenuove est passée dans les mains de nombreuses familles nobles toscanes qui ont maintenu sa vocation de polyculture originelle.

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